Aprende a preparar un delicioso brownie de chocolate con nueces, siguiendo esta receta tradicional americana que te dejará con ganas de repetir. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 110 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 85 gramos de harina
- Bicarbonato
- Nueces
- Pepitas de chocolate
Preparación:
- Comenzamos por derretir el chocolate negro y la mantequilla en un bol, en el microondas a temperatura media, removiendo de vez en cuando hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Agregamos la harina y una cucharadita de bicarbonato a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclamos todo muy bien.
- Añadimos la mezcla de chocolate derretido, junto con la esencia de vainilla y mezclamos de nuevo.
- Agregamos las nueces y las pepitas de chocolate y mezclamos bien.
- Preparamos un molde para horno, untando un poco de mantequilla y espolvoreando harina para evitar que se pegue el brownie.
- Vertemos la mezcla en el molde y lo decoramos con algunas nueces y pepitas de chocolate por encima (opcional).
- Introducimos el molde en el horno precalentado a 180ºC durante unos 30-35 minutos, hasta que el brownie quede firme al tacto.
- Dejamos enfriar el brownie antes de cortarlo en porciones y servirlo con un poco de helado de vainilla o una salsa de chocolate.
¡Disfruta de este delicioso brownie de chocolate con nueces en cualquier momento del día! Recuerda que para obtener los mejores resultados, es importante seguir la receta al pie de la letra y no exceder el tiempo de cocción.